長らくご無沙汰してます。
毎日の生活に追われて、介護のお仕事は疲れてないと思っても帰宅するとドット疲れが出て・・・
食事もおろそかになります。
でも最近、ここ一年ぐらい夕方、安否確認する人とスムーズに会話できて、年齢が兄と同じ歳でもあるので、大したことではないけれどちょっと雑談するようになり、通所時は無口な方なんだけれど調子のいい時は冗談もおっしゃって良いコミュニケーションが取れ、その方が食事もある程度準備してると良いと教えてくださいました。
それで、用途に分けて刻んで
スーパー家政婦・志麻さんのレシピでコールスローを作ってみました(キャベツ、スイートコーン、シーチキン、マヨネーズ等)
ミネストローネもどき等、そして朝早く目覚めて調子の良い日はビフカツや鶏胸肉を唐揚げやチーズを挟んだフライもつくりました（あげるのは帰宅後）
お休みの日はキッシュもやいてみました😊料理をしている時は無になれるので好きです♪♬
これからは少し皆様を訪問したいです🙇♀️づボラ者ですがよろしくお願いします🤲
