今日はお昼から同窓生と先日ブイヤベースの会で別のグループでご一緒してた友人と三人で女子会
同窓生は我が家にやってくる時は🌷🌺を持ってきてくださいます！そしてもう一人の友人が今月お誕生日でしたからまずシャンパン🍾🥂
お取り寄せの和久傳の春の苦味(独活、茗荷、蕗の薹等)、
フキ、ウルイ、イカ、文旦、きゅうりセロリのサラダ🥗
同窓生が作ってお持たせのキンパ、お寿司と違っていくらでもたべれます！韓流から韓国語習って、お料理も美味しく作れるようになったとか！元々、高校時代の思い出は調理実習で鮮やかに薄焼き玉子を焼いたことずっと憧れてました❣️
そして鯛の昆布締め薄造り菜の花巻き、菜の花の辛子和え
筍のがんもどきとフキの煮物
鰆の道明寺蒸し
生牡蠣レモン🍋
タラの芽、蕗の薹、うるい、レンコン、サツマイモの天ぷら等食べて飲んで、お話してと良く食が進みました！その後布で出来たピアノを🎹彼女が弾いて歌って、笑ってと
楽しい女子会でした🎶🥂🎉これから何回このようなことができるか思いながら、思い切りしゃべって、ここ１０年ぐらい人前で歌ったことなかったけど歌ってしまいました😊
はるさん食堂
昨日の雨とうってかわって寒い😨けどお天気がいいです、でも春霞がかかって淡路島や橋がはっきりと見えません😂今日は午後からおやすみいただきのんびりと過ごそうと思ってます、
京都の和久傳の女の子(店員さん)いつもよくしていただくので神戸のりんご🍎チョコレートをお土産にもらっていただいたら海老鯛になった、申し訳無く思い、感謝しながら柚子のチョコレートと桑の実のチョコレートを食べました。心温まる事です💕最近訪問すると、あまり変わらないお年の方や何年かそう遠くない未来の自分が見えて来て悲しくなります！延命は望まないけれど、健康で長生きしたいと思うのは誰でもですが、もう少し元気で働けたらいいのにと思ってます、まだ終わりたくないと切に願う今日この頃
昨夜は皮付きポテトを適当に切ってマヨネーズでソテーし茅乃舎のペペロンチーノ三色ソルトで味付けビール🍺
お揚げさんを甘辛く煮て保存しているのできつねうどん、ただいま冷蔵庫の断捨離中
昨日のお弁当🍱冷凍していたサツマイモご飯に牡蠣の佃煮柚子大根など菊菜の胡麻よごし、卵焼きなどを作り詰めていきました😊今からランチ何にしようかな〜😅
はるさん食堂
おはようございます☀
お天気も良くのんびりとした朝😘
右足を痛めて昨夜整体に行き、良く眠ってしまい
いつもは休日の朝はパン🥖を焼いたりお菓子を作るのに時間不足で出来なかった😂それでかえって時間ができてゆっくりです！
二日がかりで作ったポテトサラダ🥗ミートローフを焼いて、グリュエールチーズのチーズトースト、昨夜は野菜サラダしか食べてないから頑張って作りました(笑)
昨日のお弁当🍱稲荷寿し、同僚は私のはんなりした味が好きと言ってくれるのでつい彼女にも作って行きますがね〜お稲荷さんは母の好物、偏食な母は海苔巻きも好きで週一で作らさせられてました、そんなわけで遠足とか運動会とかは母はいつもお昼に持ってきてましたがね〜今の私もなんか時々作りたくなります
今年初めて作った桜餅
🌸先生が亡くなられた事により両親のことも散歩🚶♂️の徒然に思い出します、父は7才と8才で両親を失いとても苦労した人なのに人を疑う事を知らない人で常に向上心があり母は心配性で複雑な家庭に育ち父ほどではないけどそれなりに色々な事があったと言いました、なかなかうまく書けませんが私がいなくなったら無に帰するのだなって
粟餅のお汁粉🌸今冷蔵庫の断捨離頑張ってます！
はるさん食堂
高校2年生の時の担任の先生が金曜日に亡くなられ、日曜日に葬儀に参列した、遺影をみていると亡くなられた事が信じられなかった。神戸に帰ってから数年後から時々その先生を囲んで飲み会がありいつもニコニコとしてた先生、喜寿のお祝い🥂の時奥様と一緒に並んで楽しそうでした、学生時代は若かった先生は女子学生に人気があり、私はほとんど先生と話した記憶がなかった、しかし進路のことで話した事を今も思う、あの時ほとんど目立たない私を心配してくださったんだなぁって今は・・・・会葬のあと女子三人でランチしながらおしゃべりが先生の話や若い頃の話になった
ランチは久々にコーヒーの西村でサンドウィッチ、最近顎の筋肉が老化で大きな口が開かないので少し食べにくいですが美味しかった！学生時代には話した事の無い人と人を結びつけて頂いた先生のご冥福をお祈りします。しかしこの年になると人の死に対して心の中がもう少し若い時とは違う思いが、死に対して考えてしまうのです。帰宅して珍しく疲労を感じて少しお昼寝をしてしまいました
そしてそのあとしみじみと色々な事考えながら生牡蠣で白ワインを一人でいただきました！そして今兵庫県坂越の牡蠣にはまってます、断捨離を考えた夜でした
はるさん食堂
おはようございます😃
最近酒の粕で帰宅後甘酒を作り飲むようにしてます！それは冷凍庫から昨年２月に買った酒の粕があったので片づけらためでしたが甘みを抑えおろし生姜タップリ、仕事のオン・オフの切り替えが上手くゆく見たい、それと牡蠣でテンションが上がってます
今朝作ったお弁当にも牡蠣のお味噌汁！
これは兵庫県の坂越の牡蠣です身が縮まなくてふっくりしていてとても美味しいです、それでテンションが上がるんですよ⤴️牡蠣好きなので、今朝もお弁当を作り出したら加速してお料理を作り続けてお勉強できませんでした😅お料理している時はとてもいい顔してるらしく以前夫から遊んでるようによく言われました😨家族のためにお家でちゃんとしたお食事を作りたいのにお店を営んでましたからお店に居るようにと、今でも本質は変わらずお料理が好きで楽しいから頑張ってしまいます！
これはトマト🍅の野菜たっぷりスープに牡蠣を入れて熱々に粉チーズをかけて唐辛子オイルでアクセントをつけてみました
昨日のお弁当🍱は牡蠣飯炊いて白味噌の牡蠣のお味噌汁、菊菜入り、同僚にもおすそ分け😘
牡蠣の天ぷらも作りました！毎日が牡蠣と酒粕に助けられております(笑)
はるさん食堂
昨日からのんびりと自宅で過ごしています、久々の在宅、歯科医院にメンテナンスで受診、近所の友人とお茶でもと声をかけたら９０過ぎのお父様がインフルエンザなので行けない他のこと、とりあえず歯科医院に行く前にパン🥖を作り発酵させて帰宅後焼いたバターロール(干し葡萄、餡入り)
そしてお昼は長崎チャンポン麺🍜
冷蔵庫の中の野菜など使って、添付のスープは少し残してと言われたのに忘れて😅味少し濃いめ、でも美味しかった、その後高校の同級生がフェイスブックのメッセージに卒業後初めてグループで行った時の写真が送られてきたのでひとしきり雑談、一気に５０年間が縮みその時に😍誰と行ったか覚えてなかったけど情景はありありと思い出されました！
今朝はかねてから残っているきな粉を使って田舎パンを焼いた、やれば簡単にできるのになかなかゆっくりと時間が無かった事を理由に出来なかった😂でも時間は作るものそんなこと忘れていた、自分がやりたいことは何かのせいにしてしない自分に腹が立ちます！新聞を読みながら片付けも終わってまたまた冷蔵庫の中にあるもので
おいなりさんのお揚げは巾着煮を作る時に別に炊いといた、ご飯に酢蓮を刻んで柚子胡椒風味のの胡麻を混ぜて稲荷寿司、ロングランで中身を少しずつ変えて食べていたおでんのお出汁とお揚げで白菜を炊き、柚子大根と、茹で卵など少し心が軽くなりました！これからはもう少し仕事の後自分の時間を充実させたいなぁ😊
はるさん食堂
おはようございます☀
二週間があっという間に過ぎて、何もしていない毎日に驚きます‼️体力的に毎日仕事をこなすことで手一杯😅そのおかげで年末年始の疲れもとれてまた少しずつ活動的、昨日はお煎茶🍵の家元主催のお初会に初めて参加、和やかで楽しい一日を過ごさせていただきました！お勅題が「語る」だそうでお道具にその思いが込められてていました！１３世柿右衛門の茶碗はなんとも色彩のバランスがいい、繊細でそれに直接触れる喜びを感じました、亭主も客も和やかに語らうのがお煎茶の良いところです🍵皆んな同じ器で頂きます、菓子は小ぶりの水仙、緑色の六角形に水仙の特徴のにおい(雌しべ？)をつけて干菓子はブルーの観世水、お写真は有りません！残念ながら😂大阪まで行ったので遅くなると思ってましたが案外早くお開きになり、帰りにいつものフランス割烹角井さんにお寄りすると偶然にも色々な方々にお出会いして充実した1日になりました
オニオングラタンスープと迷ったけど出来立てのブイヤベーススープ
コルトンブルー生ハムとチーズとお肉が絶妙、お知り合いの頼んだお料理を横から少しいただきました😘
スモークサーモンのクリームパスタ🍝カイエンペッパーと
お客様のお持たせのチョコレート屋さんのロールケーキ！一歳ぐらいの双子ちゃんは椅子に立ち上がりスプーンを持ち食事より頑張ってました！やっぱら分かるんですね〜お菓子は💕
