はるさん食堂

皆様、寒中お見舞い申し上げます💝久々の投稿させていただきます😍怒涛のような年末年始でした〜公私共に〜年末の3日間は京都で過ごし(友人と買い物、お花のお稽古、家族で会食等)ホテルに泊まって旅気分、1日目の夜は娘と夕食、次の日が和食の予定だから洋風と気遣われとても美味しくて良かったですが〜写真はありませんm(._.)m2日目はお花、友人の家に焼き海苔届けに行って反対に自家製のパン🍞や色々いただくことになりましたが😊夜は家族で和食まずは先付けから蟹🦀ちゃんとプロの味付けです〜次は河豚のサラダ仕立て(河豚の🐡身、皮、野菜のバランスが良い)丸鍋(すっぽんの旨味が抜群、元気が出ました)お造り(包丁の冴えと手間を感じる味)焼き物(鮭と真魚鰹、大根の酢漬け)炊き合わせ(海老芋、助惣鱈の子、金時人参等色々とても熱くて美味しくいただきました、料理にピッタリな温度が大切ですね〜蕪蒸し最高お寿司(娘に良く食べれるね〜と言われましたが〜持ち帰れませんしね〜全てお腹に納めましたよ(笑)デザートはお林檎のコンポートに柚子のアイスクリーム、全て完食その後娘のお店にちょっとよりホテルに戻り爆睡、そこではジンジャーエールもアミューズも入りませんでした〜楽しかった、実は江戸柿は娘のお店で少しいただきましたよ〜😘お腹がビックリしてました

はるさんマレーシアに行く(6)

なんとマレーシアに行ってから2カ月がたってしまいました。3日目息子の職場にドライブ🚘大学の敷地内の景色のいいところ小休止でコピーをお砂糖入りとお砂糖ミルク入りコーヒー☕️悪魔のフルーツドリアン👿を食べてみました道路沿いで販売中、息子のコンドミニアムには持ち込み禁止、地元の方は大好きでご家族で来て食べてはりましたが〜9月10日迄販売らしい本来匂いがきつくて敬遠されるのですが地元の人は大好きみたい、これを食べてすぐにアルコールを飲むと死に至るそうです〜とても美味しいのにあたり毎日食べたかったです〜😋そして昼食イポー名物を骨つき鶏肉の蒸し焼きともやしの炒め物、チキンスープで炊いたチキンライスシロップでいただくお豆腐マレーシア式ドライブスルーお豆腐をお車に乗って食べに来はります💕続きは又ね〜

はるさん食堂

おはようございます☕️今朝はゆっくり起きて神社に行き、簡単に朝食(あり合わせ、適当に)笑😋昨日はあり合わせでサンドウィッチを作り映画を見に行きました、帰り道にあるDAIMARUの魚売り場でさんまのお刺身とお寿司がありましたが〜お店の方にお聞きしてお寿司を選択、自宅に帰りお店の方がおっしゃってたみたいに土生姜をおろして、薬味ねぎをトッピングして🍺残り物のおでん🍢とまともなお食事シラサエビも買ったから水と白ワインとで煮て火を止めてからレモンを入れて準備、今夜も頑張ってなんか作りたいですが〜いまから同窓生の出る能を見に行きます〜💖

はるさん食堂

こないだの休日は二日間ゆっくりと休めてケーキを焼いたり充実した上、同窓生の水墨画展を見に最終日だったから来ていた数人の同窓生と交流、その後友人(高校２年生のクラスメート)とフレンチ割烹角井さんにオードブルとフォアグラと牛肉の洋風寿司きのこ色々のコンソメスープ私はシャラン鴨のソテーソースが美味しくていつになくパンのおかわり友人の頼んだ黒鯛と鱸のソテーデザートはスフレチーズケーキ、コーヒーお話が弾みましたね〜無理を行って４時半からお邪魔したんだけど3〜４時間いたかな〜これは前日の土曜日のオードブル太刀魚のカルパッチョが私好み、後ツバス、サーモン、パテも倍量お酒が進み、あと奥様がお家用に作ったちらし寿司もいただいて、二人でフラメンコを見に行きサングリアを飲みタブラオの店内ですが〜情熱的なダンスとギター、歌のコラボに感動💕声がなんとも言えない💖そして夜は更けて行きました🍷🍷いい休日になったね〜😘

はるさんマレーシアに行く(5)

３日目の朝、昨日、スーパーのひっそりと物陰で売られてたソーセージと子供の頃近所のパン屋さんで買ったような🍞のトースト、目玉焼きにトマトのソテー、コーヒーで朝食ダラダラとか？寛いでか？ゆっくりとイポー観光に出発、車で移動なんで暑さも感じず快適に過ごせた事が嬉しい😊イポー観光の一つでイギリス人の建てたお屋敷見学結構高い建物の中や外を見て回って、廃墟のような建物ですが〜今も映画の撮影などに使われていて、リネン室や色々と表示されて、時間をかけて見て回り、なんとか英語の説明も読んで漠然と理解この建物の写真がいいのでまた恥ずかしいですが〜ここからまたドライブして息子の勤務先へ〜🚘

はるさんマレーシアに行く

忘れないように書き始めましたが〜中々完成しません😥息子は私を呼んでくれたけど大変だったかもしれません、実はよく考えたら、私の独身時代は友人と過ごす事が多く、弟は両親と万博にも行ってましたが姉の私は友人達と楽しんでましたね〜ホテルに預けてた荷物を持ってクアラルンプールから特急でイポーに着いたらもう夕方、夜の食事をどうするか？息子は中華レストランに予約しようと言ってくれましたが〜湯豆腐セロリの炒め物ネギ(赤芽ねぎ)を乾煎りしてしんなりさせて西京味噌、酢、砂糖を適当に混ぜてぬたにしました〜いつもは田楽味噌を作りお酢を入れますが〜簡単にご飯にお味噌汁、お茶碗が一個しかないのでお皿でいただきましたビールは二種類のタイガービール日本から持参の水羊羹、ゆっくりと2日目の夜も過ぎて行きました〜

はるさんマレーシアに行く(3)

2日目のお昼はペトロナスツインタワーの郷土料理店ですがインテリアがとてもお洒落なお店でした、入る時に店員さんにマレーシア料理ですが〜と一言言われましたちょっとお洒落でしょう😘お隣の方はケーキ🍰持ち込みでhappyberthdayしてました〜ニュニャ料理(シーフードカレーのようですがジンジャーがベースでとても美味しくいただきました、ご飯はパイナップルライス、ナシゴレンみたいなものどちらも気に入り二人で完食ビールは私だけで😘この後息子は運転しなければならないのでね〜大きくてパウダールームを探すのに大変でした、その時見つけたお土産は後で息子について行ってもらいましたが辿りつけませんでした😂逆光のため夜みたいですが〜そして特急に乗ってイポーに