今週は月曜、火曜は昼食依頼があり水曜日は夜接待に同席、木曜日はミニ同窓会とハードな一週間でした、その上金曜日の夜は友人が朝顔の鉢を取りに来てお茶
那須と合挽き肉のピリ辛煮、小松菜と湯葉の煮物、ゴーヤとトマトのサラダ、鳥肝の甘辛煮など、最近冷蔵庫で玉露の冷茶にはまってます〜
牛蒡と人参、牛肉の煮物
牛蒡、牛肉の柳川風お鍋に残ったのを⁉︎食べる事に夢中で？残りは夕飯ににゅうめんに
お弁当には冷凍焼き鮭を保冷剤代わりに入れましたよ〜muraさんのブログで教えて頂きありがとうございました💝体力の低下を感じる一週間でした、そのせいか梅干しが美味しく感じました〜
はるさん食堂
昨日は朝からお弁当作ってカルチャーに
サンドウィッチ(ハムとハムの間に胡瓜と赤玉ねぎのみじん切りにして塩を振りしばらくして水で洗って硬く絞ったのと茹で卵を粗みじん切りにしてマヨネーズ、練り辛子で和えたのをはさんで)
トマトとケイパーのサラダ(トッピングのイタリアンパセリはベランダで栽培中)を持参、しかしお箸を忘れてコンビニでコールスローサラダを買ってお箸を調達、その時空腹だったので目に入ったげんこつメンチカツも買ったけどたべれなかったので夕飯にテイクアウト
今年初めての桃のカッペリーニ(トマトを玉ねぎのみじん切りレモン汁、塩、胡椒、オリーブオイルで調味し、桃はレモン汁をかけておき、カッペリーニは塩とオリーブオイル少々のお湯で２分茹でて氷水で冷たく冷し直ぐ以上のもの和えて)南イタリアのお料理です〜
はるさん食堂
昨日は中学生の時からの友人に誘われて中南米音楽会に行って来ました、申し込みが遅くてキャンセル待ちでしたが〜立ち見ならと連絡があり３ヶ月ぶりに2人で山本通りまで昼食したりお茶をしながらゆっくりと歩いて到着
正屋、名10年ぶりかですが友人と更科そばと黒いお蕎麦と食べわけてみたんですがどちらも美味
これは街路樹ですが〜花の名前が〜わからず〜なんやかやと話しながら会場の海外移住と文化の交流センターへ到着、同窓生夫婦(理系夫婦)が座っていてまたなんでと質問されてしまいましたが〜立ち見ではなく会場側の同窓生がパイプ椅子に座りと言って下さいましたので助かりました💕
会費700円なのにコッシーニャ(ブラジルスナック、ジャガイモの中に鶏むね肉を割いて味つけしたのが入ってました、コロッケのパン粉無しのような気がした)バナナケーキ、ソフトドリンク(ベットボトル)が付いていて、ビールの人はリゾーレスが付いていたみたいだけど分かりません、すべて担当スタッフの手作り、音楽も肩苦しくなく楽しく聴けてまた行きたいと予約しました、今度は同窓生も出演らしいですので
西村珈琲でお茶して時間つぶしして蛸八でミニ同窓会(4名)注文はすべて南米音楽会のメンバーの彼が〜美味しいものよく知っていて写真を撮らずにいただいた巻いた春巻きのようなものとだとわさび、焼き蛸など楽しく夜は更けてゆきました
外に出ると道に前の店の看板が〜映し出されていましたがこれ動くので動画にするべきだったね〜皆ありがとう楽しい休日を💝
はるさん食堂
昨夜はお夕飯のご要望があり今年初めて冬瓜の葛ひきを作ってみました、冬瓜がなかったらいただきものの大きな胡瓜でと思ってましたが日曜日に買ってきて、とりあえず昆布と鰹のだし汁に干し海老をプラスして水溶き吉野葛でトロミをだしました、留はおろし生姜
冬瓜を下茹でのおりに重曹を少し入れると皮を剥いたところが緑が浮きでますよ〜
おもたせのロゼヴァンムスーとサンゴ地ビール
これは茹でた豚肉と素揚げした新ジャガを薄味で味付けモロッコインゲンを仕上げに入れました(日曜日にデパ地下をうろうろしていてお惣菜屋さんさんで見つけて参考にして作ってみました)友人はヴァンムスーに合わないと言ってましたが〜薄味なので大丈夫でした😘
胡瓜、トマトと、ワカメのサラダ
お腹すかしの友人のために生ハムのお寿司(冷凍していました茗荷入り酢飯)昨夜はお家にあるもので調理した割には美味しくて保存の材料も消費出来て良かった、最近の私は何か頼まれたら、自分に無理なくできる事ははい喜んでの姿勢で取り組む事にしています(仕事は別)若い頃はどんなこともしたい事と思ってする事にしてましたが〜それも無理が〜でます。自然体で軽やかにいくつになっても生きていたい、そして〜〜💕
ビシソワーズ、レッドペッパーがアクセント
アンティパストミスト
烏賊の
生ハムのポモドーロパスタ
ドルチェとエスプレッソコーヒー、話が止まりません、そして場所を変えてまたおしゃべり東京行きからまだ１ヶ月なのに話す事がいっぱいなんですよ〜😍はるさん食堂
これは先週の続きです〜が〜グループ展のあった画廊の近くに〜時々行くフレンチ割烹角井が有ります、ふっと思い出し行ってみました、まだ看板は出てないから心配しながら入って行くと先客様がおいでになられてお食事中〜そしてカウンターに同席させていただきました、まずはビール、そしてオードブル
そして白ワインや鶏の唐揚げ(エスニックな香り)チーズを生ハムで包みそれを豚肉で包んだカツレツと特別メニューをお相伴させていただいた上にお支払いしようとした、先にお帰りになられたご夫妻が〜私の分までお払い下さってました😱この年になってまだ未熟者、次の日にお礼が言えてホッとしました、此の世知辛い世の中にこんな貴徳な方がいらっしゃるんですね〜
スモークサーモンのクリームパスタ、白ワインも赤ワインも沢山いただきました、
感謝と幸せな心で夜は更けて行きました🍷ご馳走様でした💕
はるさん食堂
日曜日はお勉強の後同窓生のグループ展に行き学生時代は知らなかった方と色々話しました、そこで同席した方が私の幼なじみと友人で幼なじみの結婚式にも一緒に出席した話し等等、おまけに私の結婚先迄ご存知でつくづく世間の狭さに驚かされてます〜
この花は日比谷花壇のポイントが貯まりいただいた花たちです〜自宅にはもったいなくて誰かにと思いましたがあまりの暑さに負けて自宅に持ち帰りました😥
まるで贈った友人から送られた花のようです💐大切に大切にお水を替えて今日も元気にしてます〜
トルコ桔梗は紫と白が混ざって、花びらもちょっと違った感じ、利休草も蔓が長くて素敵、花ある毎日、幸せの心で満たされます〜💝
