最近栗原春美さんのもっとこねないパン🍞にはまっています！このパンにチャレンジする前は日清製粉のドライイーストのレシピのテーブルロールなどアレンジしてました
干しぶどうにはシナモン、思い切って作って見たらこしあんには桜🌸、粒あんは胡麻、紫芋あんには胡桃、色々と楽しんでました
少し甘いパン🥐にも飽きてきたので思い切ってこねないパンにチャレンジ🍞
(強力粉３００ｇ、砂糖小さじ２杯、塩小さじ半分、ドライイースト３ｇ)木ベラで混ぜてまとめてボールに入れラップして2時間後二倍になる
又表面を両手で引っ張るように丸めて、それを何度かして綺麗な丸にして又ラップして１時間置く
そのあと２等分して丸めてバターを塗ったパウンド型に入れる
そして又１時間後
ラップがひっついて😅表面が傷😰でもそれを200度のオーブンで３０分アルミホイルををかぶせて焼く、その後アルミホイールを外して１５分焼き網の上で冷ます
感動
それを蜂蜜トースト
チーズトースト
焼きたてそのままでも香りが良くて美味しく頂きました！パン作りは最近の私の楽しみです😊無心になれると雑念がなくなり心が軽くなりますよ〜❣️
