はるさん食堂

毎日暑い😵💦ですね〜一日中エァコンの中で過ごしてしまいました。ちょっとお掃除、洗濯してダラダラ！最高の休日、昨日は急にみなとこうべ海上花火🎇大会に行く事に🏃行くとなったらダラダラしてたのがシャンとしてシャワー🚿浴びて勢いよく飛び出して！それも兼ねてから涼しいところで観たいと、それがポートピアホテルの🏨２７階のラウンジの窓際で🍻🍾🍷🧀等オードブル頂きながら太陽が沈むのを眺めて人生は毎日が新しい事の繰り返し、したい事が昨夜叶いました今夜は自宅で一人ご飯ですデザートはエスプレッソコーヒーにアイスクリーム🍨を入れてみました

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おはようございます☀早くから暑いですね💦週始めの月曜日、今日はお休みしております。昨夜は神戸ハーバーランドに行ってきました😊出不精な私はお誘いを受けなければ出ていくことがないのでお友達に感謝です〜南アメリカラテンカーニバルで知人のお知り合いがサンバを踊る💃🕺とお聞きして夕方出かけUMIEでウインドーショッピングや水分補給ラストステージで日本人なのにステップ最高南米音楽のグループと熱気溢れる舞台でした💕もう一つは先週月曜日にペルシャ料理の会(ミニ同窓会)がありました。同窓生の一人のお知り合いのペルシャ人がご自宅でですがお母様はとても美しくてナイスバディー、ヘルシーなお食事が健康美につながるのかなって😊その御宅でパーティ形式、テーブルセッティングも絵画的羊挽き肉にジヤポネカ米を混ぜ葡萄の葉で包んだものコールスローはヨーグルトのドレッシングお鍋の中はリゾット？さくらんぼうとアーモンドのご飯不思議な味後を引きお代わりしたくなりましたね〜ポテトサラダも自家製マヨネーズを使いケーキみたい、あっさりしていていくらでもたべれますデザートはズッキーニとビーツのケーキ、🍷オーガニックのワイン、トルココーヒー、紅茶など異国を感じたひと時、私は二年前の秋も参加往診のある日だったので空飛ぶ絨毯で間に合いました。母娘樣(ペルシャ)の魅力に惹かれますそしてその時の空飛ぶ絨毯なるものは実は運転手さんの🚗です〜送って下さったので間に合いました(笑笑)人生は毎日が新しい事の連続、同じ毎日も少しずつ変化していて必ず自分がどこかの地点で願った事が実現されています。だからポジティブで人に優しい生き方をしたいものですね〜妬み、恨みはマイナスの波動を生じ、常に自分に戻ってくるので気をつけたいです😊そして毎日楽しく生かされている事に感謝💝皆様今日も元気で素敵な一日でありますように！

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おはようございます☕️予定が入ってるけれど比較的ゆっくりとした土曜日、昨日又々夕食のご依頼が有りましたメインディッシュはアボカド🥑と海老🦐のグラタン(まず海老🦐をブランデーでフランベし取り出す、その鍋に生クリームとアボカド🥑を入れて加熱塩、胡椒し味を整えて海老🦐を戻し混ぜ合わせアボカドの皮に入れてチーズ、パン粉バターを乗せてオーブントースターで焼く)イワシのフライと枝豆、玉ねぎ、トウモロコシのフリッターオリーブオイルで作ったのでちょっと揚げ色が気に入りませんが😓💦味は良かったです焼き鮭の散らし寿司、猪の肉のソーセージ、キャベツのワイン蒸し添え🍷はラングドック地方のシーガリュス ルージュ、料理は美味しくうまくいきましたが〜会話がイマイチ友人は家族から認知症かと疑われ、物忘れが激しいらしく、私にも物忘れをすると同意を求めて来たので、私は忘れないようにメモを📝こまめに取り、仕事に支障をきたさないようにしているし物忘れのレベルが違うと言ったら逆切れされました。６８才になるとどうでもいい事は忘れる事もありますが今の所思い出す事が出来ます。若い人も若いから物忘れをしないと思ってる人が多くて報告、連絡を誰かにしたら私にしたつもりのこともあるので後でトラブルにならないよう特に気をつけてますがね〜結局おなえ年だから同じではなく年を重ねることで出来ない事は認識し予防しながら働き続ける事、社会に繋がっている事が大切です。それと私は何も出来ない小さな人間なので自分ができる事はなんでもして、誰かのお役に立ちたいと若い頃から思ってました💕認知症は孤立してそのような目で見られたらなってしまいそうになります、若い人は簡単に認知症と発言しますが家族がそうなったら優しく寄り添うといいなって思う今日この頃、若い時、親に対していまのようには寄り添う事が出来ませんでした😓今は反省してます。認知症になったら一気に人格崩壊するのではないので、優しい目で見てあげて欲しいです💝朝から重い話で申し訳ありません🙇‍♀️

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毎日暑い😵💦ですね〜今週はなんとか暑さに慣れてはきましたが〜とにかく汗💦が止まりません😅もう少し若い頃には想像もできない汗💦のかきっぷり、もう悲しかなります。先日テレビ📺を見ていたら、女性ホルモンの減少が原因らしい。心は少女のつもりでも老いは肉体に現れてきますね〜😂毎日の仕事でお出会いするお年寄りとの年の差が近づき日々、どう生きるかを考える毎日です〜今週は日曜日に京都にお稽古に行ってきました。たまたま祇園祭りの宵山でただでさえ観光客が多いのに溢れるばかりの人でした煎茶の設えは🍵祇園祭り、涼しげな冷茶のお点前、なかなか覚えられない😅💦お花はグラジオラスやバラ等、なかなか思うようにはいけれませんがグラジオラスを山鉾に見立てて見ました。自宅に持ち帰ってお部屋に飾って楽しんでましたが〜木曜日まで健在金曜日の朝はお寝坊したので見て無いのですが仕事から帰宅すると薔薇の花がドライフラワーになっていてもう取り返せません😂それを見て思うに毎日を大切に過ごすことが私には必要なんですね〜今日はこれから芦屋まで花火🎇を見に出かけます🍉皆様も楽しい休日をお過ごし下さいね💝

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おはようございます😃神戸は薄曇りとても蒸し暑い毎日、あいかわらず往診のお供で移動してます〜自分の子供たちと同じ年齢の方とお仕事させていただき色々と勉強になる事が多いですが〜私にもその時代があってその頃の心の内を思い出して反省すること然りです😅然し常に母が口に出したら終わりと言っていた言葉のおかげでなんとかいい人間関係が保たれています。そして今何十年来の友人と楽しくおつきあいが続いてます。いつも私が助けられてますがね〜😘数年前に苗を買って植えたミントの植木鉢に去年からねじり草が出てきました、ピンク色で可愛い💕名前が判ったのは訪問先に咲いていたのでお聞きしました。今年はいつまでも寒くてベランダのプランターを放ったらかしにしてたら青紫蘇、バジル、朝顔が芽吹き毎朝心が癒されてます今朝は寝坊して慌てて作ったお弁当🍱最近ぬか漬けにはまってます、ご飯の真ん中に味付け海苔、柚子胡椒風味の胡麻、胡瓜🥒の糠漬け、オクラ、頂きもののプチトマト(訪問先のご主人が作りました)牛肉のすき焼き風、新生姜の佃煮等、後何年かなぁ〜と思って今思う事また書いてみようと思い再開します、よろしくお願いいたします🙇‍♀️

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こないだの誕生日に息子が神戸に来てくれた。大阪で待ち合わせてグランフロント大阪のキルヘボンでティータイム(1時間ぐらい並んで待ちました)その後知り合いのお店が出店している阪神百貨店の大ワイン祭に息子とシェアしながら楽しいひと時菖蒲をと苺🍓キーウイ🥝など買い物して帰宅、菖蒲は軒に吊るして菖蒲湯、フルーツはロールケーキ🍰を作る予定で購入、短い帰省なのでどこまでお料理頑張れるかです〜この歳になって初めてわかる事母が言ってたことや今感じた事楽しかった事悲しかったり嬉しかったりを書き綴っておきたい衝動に駆られたゴールデンウイークでした😘

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こないだの日曜日にイタリア語教室の女子会？しました。😘今は別々のお教室で勉強しているのですが２〜3ヶ月に一回あちこちと美味しいものを食べに行き夕方までおしゃべりします😊そのお当番が私でしたので我が家ですることに、移動なして喋れるので、ほうれん草と玉ねぎ、ベーコンのキッシュローストポークとポテト鹿肉の生ハムのサラダ(ベビーリーフ、トマト🍅、パプリカのマリネなど)フランス割烹角井さんのフレンチドレッシングがぴったりこれはパプリカのムーストマトソースです〜夏のおもてなしに出したら今回もと、簡単で見栄えしますすぐき千枚漬けスモークサーモンを巻いて、自家製壬生菜のお漬物ラタトゥイユお持たせのフルーツお煎茶に🍵和菓子と干し柿(希少な高価な干し柿なので4人で分けました(笑)